私が７年前、社会主義国ベトナムで初めてのゴルフツアーの会社の設立にあたり、尽力していただいた
３０年来の友人であり当時商社のホーチミン支店長の職にあった江坂公一郎さんから
「梶さん、ベトナムで事業に成功したらベトナムの為に何か恩返しをして欲しい」
と言われ、約束したことがこの７年の間、私の頭の片隅から忘れることが出来ませんでした、
この度「アオザイサブレ」を販売するにあたり、江坂さんとの約束を果たせた事になり満足感と喜びでいっぱいです。
ベトナムは物価が安い国なので、子供一人学校へ行くのに月１０�j（１２００円）あれば行くことが出来ます、でも貧しくて、この学費が工面できず、学校へ行けない子供がいっぱい居ます。
ストリートチルドレンとして、街角で靴を磨いたり、花やチューインガム、宝くじを売って日々の生活の糧にしています。
ＦＦＳＣ（Friends For Street Children In Ho Chi Minh）はそういう子供たちをサポートしている団体です。
「アオザイサブレ」の売上金の一部はＦＦＳＣに寄付され、ベトナムの将来を担う子供たちの為に有効に使われます。

ひとつのサブレをきっかけに、人と人とのお付き合いの輪が広がることを期待しています。
そんな願いと、情熱を注いで私は「アオザイサブレ」を造りました。

アオザイサブレは元日本国領事館総領事公邸料理人、本山隆洋シェフが、貧しい子供たちにチャリティーするという趣旨に賛同し、無償で原材料の色々な配合から、一番おいしいサブレに仕上げていただきました。尚本山さんは現在、日本でご自分のお店を開店すべく準備中です。

原材料
小麦粉、カシューナッツ、砂糖、バター、卵、マーガリン、ライチ蜂蜜、膨張剤

市内地図の下記場所でも販売しています。
ホーチミンでの店舗及び地図